Charte de l’association Pique Papilles 

Préambule

L’association « Pique Papilles » a pour vocation de valoriser la cuisine comme outil de lien social et de bien-être. Convaincue que l’alimentation est au cœur de la qualité de vie, elle s’adresse tout particulièrement aux aidants familiaux et aux auxiliaires de vie, en tenant compte du goût, du coût, des besoins et des habitudes socio‑culturelles des personnes dont ils ont la charge.

Article 1 : Mission

« Pique Papilles » a pour mission d’initier et d’accompagner les aidants familiaux et auxiliaires de vie dans l’apprentissage des techniques culinaires adaptées, en développant leur capacité d’écoute et d’observation des besoins réels des personnes accompagnées tout en améliorant la qualité des repas servis, pour allier nutrition, plaisir et dignité au quotidien. 

Article 2 : Valeurs fondamentales

1. Écoute et respect (dignité) 
   • Chaque formation valorise l’empathie et la bienveillance : cuisiner pour l’autre exige de comprendre l’environnement de la personne accompagnée : ses goûts/envies, ses contraintes économiques et sociales et ses repères culturels.
2. Accessibilité et adaptation
   • Les contenus pédagogiques sont conçus pour être immédiatement opérationnels, quel que soit le niveau initial des apprenants et leurs langues.
3. Solidarité et engagement
   • Favoriser le maintien à domicile des personnes en perte d’autonomie en renforçant le rôle des aidants et auxiliaires de vie.
   • Contribuer au maintien de l’autonomie en reconnaissant pleinement le rôle des aidants familiaux et professionnels dans un accompagnement respectueux et ajusté de la personne aidée. 
4. Qualité et durabilité
   • Promouvoir des pratiques de cuisine saine, économique et respectueuse de l’environnement.

5. Santé et prévention
Prévenir les risques liés au vieillissement, notamment les chutes, la dénutrition et la déshydratation, en plaçant l’alimentation comme levier clé de santé, d’autonomie et de qualité de vie.

Article 3 : Conditions de formation et reconnaissance

1. Ouverture de la formation
   • Destinée aux aidants familiaux et aux auxiliaires de vie souhaitant acquérir ou approfondir des compétences culinaires adaptées.
2. Évaluation des acquis
   • À l’issue de chaque module, une mise en situation pratique permet de valider les savoir‑faire.
3. Réévaluation salariale
   • Les personnes engagées dans la formation verront, sous réserve d’accord avec leur employeur, leur situation salariale réévaluée à la hauteur des compétences acquises.
4. Il faut trouver une façon d’évaluer l’impact pour l’aidant familial (on ne pourra pas parler de formation pour le proche) 
5. Pour la personne âgée, voir pour rajouter un volet « évaluation de la satisfaction des personnes aidées / état nutritionnel » = autre service rémunérateur mais à construire 
6.  

Article 4 : Engagement des bénéficiaires

1. Accord formalisé
   • Chaque stagiaire devra signer, avant le début de la formation, une convention d’engagement avec son employeur ou, pour les aidants familiaux non-salariés, avec l’association.
2. Pérennité de l’accompagnement
   • Les bénéficiaires s’engagent, après formation et accord de leur employeur, à assurer de manière durable la prise en charge culinaire d’une même personne, favorisant ainsi la stabilité et le lien de confiance.

Article 5 : Gouvernance et suivi

1. Suivi post‑formation
   • Un bilan individualisé est réalisé 3 et 6 mois après la formation pour mesurer l’impact sur le quotidien et ajuster les pratiques.
   • Possibilité de proposer un suivi de l’impact sur le bénéficiaire (personne aidée)
2. Comité de pilotage
   • Un comité composé de formateurs, d’aidants formés et de représentants des employeurs se réunit semestriellement pour faire évoluer le programme.

Adoption et entrée en vigueur

Cette charte a été adoptée par le conseil d’administration de l’association « Pique Papilles » en date du 27/02/2525 et entre en vigueur immédiatement. Toute modification devra être validée selon les mêmes modalités.